汉语词典HAOZIDIAN.CN

〈名〉鱼，身体圆柱形，头小而尖，口有须五对，尾端侧扁，鳞细小，有粘液，黄褐色，身上有不规则黑色斑点。常生活在河湖、池沼、水田等处，多潜伏泥中。

1. 亦作“ 泥鰍 ”。鱼名。体圆柱形，尾端侧扁，有黏液。黄褐色，有不规则黑色斑点。口小，嘴有须五对。常生活在河湖、池沼、水田等处，潜伏泥中。肉可供食用。

   宋 梅尧臣 《江邻几馔鳅》诗：“泥鰌鱼之下，曾不享嘉宾。” 浩然 《艳阳天》第一○四章：“﹝ 小清 ﹞说着，像一条泥鳅，从五婶的手下溜出去了。”

“泥鳅”是个多义词，它可以指泥鳅（动物）, 泥鳅（小说《泥鳅》）。