康熙字典HAOZIDIAN.CN

擀

【繁体汉字】擀

【汉语拼音】gǎn

【汉字注音】ㄍㄢˇ

【汉字部首】手

【汉字五行】属木

【卯集中】【手字部】

【集韻】古旱切，干上聲。以手伸物也。或省作扞。

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（搟）【集韻】許偃切，與攇同。

【前漢·揚雄·長楊賦】麾城搟邑。

【註】搟，舉手擬之也。音車幰之幰。

又【正字通】搟乃摲之譌。長楊賦古本作摲邑。互見摲字註。一說欣軒聲近。掀俗作搟，與摲別。

现代汉语字典中擀字的基本解释

1. 用棍棒碾轧：～毡。～面条。

2. 来回细擦、细抹（mǒ）：灰墙抹好，再～一遍。