康熙字典HAOZIDIAN.CN

麦

【繁体汉字】麥

【汉语拼音】mài

【汉字注音】ㄇㄞˋ

【汉字部首】麥

【汉字五行】属水

【亥集下】【麥字部】

【正字通】俗麥字。

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（麥）【唐韻】【集韻】莫獲切【韻會】【正韻】莫白切，𠀤音脈。

【說文】麥，芒穀，秋種厚薶麥金也。金王而生，火王而死。

【禮·月令】孟夏麥秋至。

【蔡邕曰】百穀各以初生爲春，熟爲秋。麥以初夏熟，故四月於麥爲秋。又【前漢·武帝紀】勸民種宿麥。

【註】師古曰：歲冬種之，經歲乃熟，故云宿麥。

又一種蕎麥，一名烏麥。南北皆種之，亦名荍麥。

又【爾雅·釋草】蘥雀麥。

【註】卽燕麥也。

又【爾雅·釋草】大菊蘧麥。

【註】大菊，一名麥句薑，卽瞿麥。

又姓。

【隋書】有麥鐵杖。

又【集韻】訖力切，音極。

【詩·鄘風】爰采麥矣，沫之北矣。又【豳風】黍稷重穋，禾麻菽麥。

又叶莫故切，音暮。

【晉太和末童謠】白門種小麥，叶上路。○按麥从來不从夾，从夊不从夕。來象其實，夊象其根。俗作麥，非。又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮，進民閒所食烏昧草，謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧，故史從音爲文，殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所進烏昧草當之，蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。

现代汉语字典中麦字的基本解释

1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田。～收。～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。

2. 姓。