胹
【繁体汉字】胹
【汉语拼音】ér
【汉字部首】肉
【未集下】【肉字部】
【唐韻】如之切【集韻】人之切，𠀤音而。
【說文】爛也。
【玉篇】煮熟也。
【揚子·方言】胹，熟也。
【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。
【疏】過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。
又【類篇】或作臑。
【楚辭·招魂】胹龞炮羔，有柘漿些。
【註】胹，一作臑。
【集韻】或作腝𩰴𦓒。
现代汉语字典中胹字的基本解释
煮：“宰夫～熊蹯不熟，杀之。”
烂熟。
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