词语:煎饼热度:702

词语煎饼拆分为汉字:

煎字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,煎字字源来历,煎字演变

熬:~药。~熬。烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:~鱼。量词,指中药煎汁的次数:头~。二~。……

饼字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,饼字字源来历,饼字演变

圆形薄片或扁圆形的面制食品:~干。烧~。烙~。月~。像饼的东西:铁~。豆~。~银。……

 

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汉语拼音:jiān bǐng

 

词语煎饼基本解释

用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状,在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。

 

词语煎饼详细解释

  1. 在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

    南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝ 惠恪 ﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。” 沉西蒙 《南征北战》第二章:“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”