词语:饸饹热度:158

词语饸饹拆分为汉字:

饸字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,饸字字源来历,饸字演变

〔~饹〕一种煮着吃的条状食品,多用荞麦面轧成。(餄)……

饹字的拼音、笔画、偏旁部首、笔顺、繁体字,饹字字源来历,饹字演变

……

 

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汉语拼音:hé le

 

词语饸饹基本解释

用饸饹床子(做饸饹的工具,底有漏孔)把和(huó)好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,煮着吃。也作合饹。也叫河漏 (hé·lou)。

 

词语饸饹详细解释

  1. 北方的一种面食。用荞麦面或高粱面轧成长条,煮着吃。也称河漏。

    李季 《王贵与李香香》第一部五:“放着白面你吃饸饹,看上 王贵 你看不上我!”中国歌谣资料《内蒙古民歌·诉苦歌》:“婆婆让我压饸饹,大姑子让我擀面条。”

 

词语饸饹双语例句

双语例句
  1. na.
  2. 用荞麦面,高梁面等轧成的像面条的食品

双语短语
  1. 荞面饸饹,是我国具有地方特色得风味小吃。

    Hele buckwheat noodles,with China's characteristics of the local flavor snack.

  2. 荞面饸饹,是我国具有地方特色的风味小吃。

    Hele buckwheat noodles, with China's characteristics of the local flavor snack.

  3. 荞面饸饹是用荞麦面压制得一种细长得圆条形面食。

    Hele buckwheat noodles are buckwheat noodles to suppress a long strip of pasta round.

  4. 荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食。

    Hele buckwheat noodles are buckwheat noodles to suppress a long strip of pasta round.

词语饸饹百科解释:

饸饹

饸饹(hé le)是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅内,等水烧滚了,一边用筷子搅,一边加入冷水,滚过两次,就可以捞出来,浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”,就可以吃了。饸饹广泛的流传在陕西的宝鸡、铜川等关中地区,山西,河北,内蒙,甘肃,宁夏,青海,新疆,河南一带。由于其美味可口,香气逸鼻,在西北各地颇为时尚。